고노드립퍼1 핸드드립 커피추출기구와 방식 커피를 사랑하는 사람들이 늘어나면서 새롭게 등장한 문화 홈카페! 집에서도 분위기 좋은 카페에 온 것 같은 느낌이 들면서 나만의 커피를 즐기는 방식을 홈카페라고 한답니다. 홈카페를 맛있게 즐기기 위해서는 커피를 어떻게 추출하는지가 관건일텐데요. 커피를 맛있게 즐기기 위한 방법으로는 핸드드립 커피라고 할 수 있습니다! 핸드드립 커피를 내리기 위해서는 다양한 기구들이 있는데요. 오늘은 커피추출방식과 커피를 추출할 때 사용하는 기구들에 대해 알아보겠습니다. 1. 멜리타 드립퍼 페이퍼드립의 시초로서, 추출구가 한 개이므로 드립퍼안에 머무는 물의 양이 많은 것이 특징입니다. 커피가 드립퍼안의 물에 잠겨있다 추출됨에 따라, 페이퍼드립에서 흔히 나타나는 날카로운 맛을 없애주고 상대적으로 감칠맛이 있는 커피를 추출할 수.. 2024. 3. 19. 이전 1 다음
