728x90 반응형 부산맛집4 [부산 맛집] 광안리 돈까스 맛집, 헷츠(HETZ) 안녕하세요! 오늘은 부산 광안리에 위치한 헷츠(HETZ)라는 돈까스 맛집을 소개해드리려고 합니다.헷츠는 프리미엄 원육과 정성을 담은 조리 과정으로 특별한 돈까스를 선보이는 곳으로, 이미 많은 사람들에게 입소문이 난 인기 맛집입니다.이곳에서 맛볼 수 있는 다양한 메뉴와 헷츠만의 매력을 지금부터 자세히 알아볼게요!헷츠는 어떤 곳인가요?헷츠(HETZ)는 독일어로 ‘재미’, ‘유쾌’라는 뜻을 가지고 있습니다.브랜드명처럼 손님들이 음식을 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 최상의 맛과 품질을 제공하기 위해 헷츠만의 특별한 철학과 노력을 담고 있습니다.숙성된 원육과 정성 어린 조리 헷츠에서는 제주 흑돼지 난축맛돈과 YBD 원육을 사용하여 고기를 숙성하고 손질합니다. 잡내를 제거하고 고유의 육질과 풍미를 살리기 위해 .. 2025. 1. 16. [부산맛집] 부산 수영구 돼지국밥 맛집, 안목 부산 수영구 돼지국밥 맛집, 안목돼지국밥의 도시 부산, 그중에서도 한층 더 특별한 돼지국밥을 맛보고 싶다면 수영구에 위치한 '안목'을 추천합니다.미쉐린 가이드에도 선정된 돼지국밥 전문점으로, 전통적인 국밥에서 한 걸음 더 나아간 독창적인 맛과 품질을 자랑합니다.안목의 특별한 매력독특한 돼지국밥의 풍미안목의 돼지국밥은 기존의 국밥과는 조금 다릅니다. 한국의 다른 전통 국물 요리를 떠올리게 하는 깊고 오묘한 풍미가 인상적입니다. 국물 한 숟갈만으로도 돼지 뼈의 풍미가 고스란히 전해지며, 깔끔하면서도 진한 맛이 특징입니다.고품질 재료의 사용24시간 이상 푹 삶아낸 돼지 뼈 육수로 깊은 맛을 만들어 냅니다.특히 암퇘지만을 사용해 잡내 없는 깔끔한 맛을 유지하며, 고기 본연의 담백함을 살립니다.별도의 간을 하지 .. 2025. 1. 14. [부산맛집] 부산갈매기 부산 여행을 하면서 현지의 진짜 맛을 느끼고 싶다면, 꼭 한번 들러야 할 곳이 바로 부산갈매기입니다.이곳은 풍부한 고기 맛과 부산 특유의 매력을 함께 느낄 수 있는 맛집으로, 두구동에 위치한 이곳은 부산에서 오랫동안 사랑받아온 집이기도 해요. 부산을 대표하는 돼지고기 메뉴로 현지인들뿐만 아니라 여행객들에게도 많은 사랑을 받고 있는 곳이죠. 부산갈매기의 매력 포인트 1. 풍부한 고기의 맛 부산갈매기에서는 신선한 고기를 맛볼 수 있어요. 그중에서도 부산 특유의 갈매기살은 이곳의 대표 메뉴로, 불판 위에서 고기가 익어가는 소리와 함께 입 안 가득 퍼지는 육즙이 일품입니다. 숯불에 구워져 나오는 고기는 쫄깃하면서도 부드러워, 첫 입부터 깊은 만족감을 줍니다. 이곳의 갈매기살은 특별한 양념을 더하지 않아도 고.. 2024. 10. 13. [부산맛집] 부산 미쉐린 가이드 2024에 선정된 1스타 레스토랑 부산은 맛집의 도시로서 다양한 미식 문화를 자랑하며, 2024년에는 미쉐린 가이드에서 처음으로 부산의 레스토랑들이 스타를 획득하는 쾌거를 이루었습니다. 이번 포스팅에서는 부산 미쉐린 가이드 2024에 선정된 1스타 레스토랑들과 그 특별한 매력을 소개하려고 합니다.1. 모리 (Mori)부산 해운대구에 위치한 모리는 정통 일본 가이세키 요리를 선보이는 고급 일식당입니다. 가이세키는 일본의 전통적인 다이닝 형식으로, 신선한 제철 재료를 사용해 계절의 변화와 자연의 아름다움을 담아냅니다.모리는 특히 해산물을 이용한 정교한 요리와, 셰프의 정성을 느낄 수 있는 프레젠테이션으로 주목받고 있습니다. 이번 미쉐린 가이드에서도 이러한 세심함과 균형 잡힌 요리로 인정받아 1스타를 획득했어요.위치: 부산 해운대구 해운대해변.. 2024. 9. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
