즐겁게 사는 법

안녕하세요! 홈카페를 꾸미기 위해 필요한 커피 머신과 관련 장비에 대해 자세히 소개해드리려고 합니다. 집에서도 전문 바리스타가 만든 것 같은 커피를 즐기고 싶은 분들을 위해 다양한 장비들을 추천드릴게요.  에스프레소 머신 에스프레소 머신은 홈카페의 중심이 되는 장비로, 다양한 커피 음료를 만들 수 있는 중요한 도구입니다.1. Breville Barista Express   - 특징: 원두 그라인더가 내장되어 있어 신선한 원두를 바로 갈아 사용할 수 있습니다. 초보자도 쉽게 사용할 수 있는 다양한 기능을 제공하며, 스팀 완드로 우유 거품도 쉽게 만들 수 있습니다.    - 추천 이유: 가격 대비 성능이 뛰어나고, 집에서도 전문적인 에스프레소를 추출할 수 있어 많은 홈바리스타들에게 사랑받는 제품입니다. 2...

손기술이 좋아 웬만한 물건을 뚝딱 고쳐내는 사람들을 우리는 흔히 ‘맥가이버’라고 부른다. 또 그 반대는 ‘기계치’라고 불린다. 당신은 둘 중 어느 쪽에 가까운가?각 분야 전문가들이 곳곳에 즐비한 요즘 같은 시대에는 맥가이버를 자처하는 사람보다 자칭 기계치라 선언하며, 사용하던 도구나 기계가 망가졌을 때 고치려는 시도조차 거부하는 사람이 더 많다. 하지만 홈카페를 즐기고자 하는 커피 애호가라면, 혹은 바리스타를 꿈꾸는 사람이라면 다양한 커피 도구들에 조금 더 관심을 기울일 필요가 있다.특히 커피 분쇄를 담당하는 그라인더가 그렇다. 완벽한 커피 추출을 위해서는 물과 닿는 표면적을 넓혀 커피의 가용성 성분을 적절하게 빼내는 것이 중요하다. 그래서 추출 전에는 커피 그라인딩(Grinding), 즉 분쇄라는 과정..

VS3 그라인더 사용 설명서 VS3 그라인더 VARIA VS3 그라인더를 사용하기 전에 당사의 안전 조치 및 작동 지침을 읽고 이해했는지 확인하십시오. 중요 VS3는 에스프레소와 필터 그라인딩 크기를 모두 처리하도록 만들어졌지만 VS3는 에스프레소 설정(로스팅 정도와 콩의 종류에 따라 다름)에서 옴니/라이트 로스팅이 어려울 수 있습니다. 콩을 천천히 넣거나 약간 더 거친 분쇄 크기에 맞게 복용량을 조정하십시오. 각 그라인딩 후에 벨로우즈를 사용하여 미립자와 채프를 제거하고 막힘을 방지해야 합니다. 안전조치 및 사용상의 주의 그라인더를 작동하기 전에 이 설명서에 자세히 설명된 Varia VS3 안전 조치 및 작동 지침을 숙지하십시오. Varia VS3 그라인더에는 매우 날카롭고 다음 안전 조치/주의 사항 ..

VS3, 바리아 브루잉에서 출시한 코니컬 버 그라인더 핸드 그라인더를 출시한 바 있는 바리아 브루잉에서 전자동 그라인더 VS3 모델을 선보였다. 38mm 코니컬 버를 탑재한 이 제품은 다이캐스트 알루미늄 케이스로 마감되었으며, 160rpm의 속도로 원두를 분쇄한다. 이는 일반적인 그라인더 속도보다 느린 속도를 적용한 것인데 이는 에스프레소와 드립 수준의 분쇄 모두 버의 속도를 늦출 때 분쇄된 입자 크기가 더 균일하게 분쇄된다고 한다. 또한 이 새로운 그라인더의 코니컬 버는 티타늄으로 코팅되어 더 영구적으로 제품을 사용할 수 있다. 이 제품의 북미 소비자가는 289달러이다. 출처 : 블랙워터이슈 - VS3, 바리아 브루잉에서 출시한 코니컬 버 그라인더대한민국 커피 No.1 Channel : 블랙워터이슈 (..