좋은커피추출이란1 어떻게 집에서 더 나은 에스프레소를 만들 수 있을까요? 팬데믹 이후 점점 더 많은 소비자가 집에서 카페 수준의 음료를 만들고 싶어 한다고 해도 과언이 아닙니다. 여기에는 에스프레소도 포함됩니다. 이 중 상당 부분은 커피 교육의 증가에서 비롯됩니다. 점점 더 많은 로스터와 커피숍에서 사람들이 스페셜티 커피에 대해 더 많이 이해하고 집에서 올바르게 준비하는 방법을 이해하는 데 도움이 되는 코스나 수업을 제공합니다. 그러나 에스프레소는 제대로 만들기가 어렵기로 악명이 높습니다. 가장 경험이 많은 바리스타조차도 때때로 커피를 제대로 맞추는 데 어려움을 겪습니다. 그렇다면 어떻게 하면 집에서 더 좋은 에스프레소를 만들 수 있을까요? 이에 대해 알아보기 위해 미국의 스페셜티 커피 구독 서비스인 Trade Coffee의 커피 담당 이사인 Maciej Kasperowicz.. 2024. 4. 23. 이전 1 다음
