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여름을 시원하게! 색다른 아이스 커피 레시피 모음 여름철 더위를 식히고, 새로운 맛을 즐기고 싶으신가요? 이번 포스팅에서는 집에서도 간편하게 만들 수 있는 색다른 아이스 커피 레시피를 소개해드리겠습니다. 친구나 가족과 함께 즐기기에도 좋고, 혼자만의 힐링 타임을 위해서도 완벽한 커피 레시피들을 모아봤어요.  1. 바닐라 코코넛 아이스 커피재료: - 에스프레소 샷 2잔 - 코코넛 밀크 200ml - 바닐라 시럽 1큰술 - 얼음 방법: 1. 큰 잔에 얼음을 가득 채웁니다. 2. 에스프레소 샷을 얼음 위에 붓습니다. 3. 코코넛 밀크와 바닐라 시럽을 추가하고 잘 섞어줍니다. 4. 시원하게 즐기세요. 바닐라와 코코넛의 조화가 매력적인 이 커피는 달콤하고 부드러운 맛으로 더운 여름에 딱이에요.  2. 아이스 크림 플로트 커피재료: - 에스프레소 샷 2잔 - 바닐.. 2024. 6. 17.
청와대 사랑채 웰컴위크 프로그램 청와대 사랑채 웰컴위크 프로그램이 진행 중에 있어서 소개해 드립니다. 행사 상세 내용 출처 : 청와대 사랑채 웰컴위크 프로그램 - 이벤터스 (event-us.kr) 2024. 6. 11.
브뤼스타(Brewista) 드립포트: 완벽한 핸드드립 커피를 위한 도구 브뤼스타(Brewista) 드립포트: 완벽한 핸드드립 커피를 위한 도구 커피 애호가라면 한 번쯤 핸드드립 커피의 매력에 빠져보셨을 겁니다. 그 중에서도 브뤼스타(Brüista) 드립포트는 많은 커피 애호가들이 사랑하는 도구로, 완벽한 핸드드립 커피를 위해 설계되었습니다. 이번 포스팅에서는 브뤼스타 드립포트의 특징과 장점을 소개하고, 이 도구가 어떻게 여러분의 커피 경험을 향상시킬 수 있는지 알아보겠습니다. # 브뤼스타 드립포트의 특징 1. 정밀한 온도 조절 브뤼스타 드립포트는 정밀한 온도 조절 기능을 제공합니다. 커피 추출에 가장 적합한 온도를 정확하게 설정할 수 있어, 매번 일정한 맛의 커피를 즐길 수 있습니다. 물의 온도는 커피 맛에 큰 영향을 미치기 때문에, 이 기능은 핸드드립을 좋아하는 사람들에게.. 2024. 6. 11.
홈카페를 꾸밀 때 주의해야 할 점 홈카페를 꾸밀 때 주의해야 할 점은 여러 가지가 있습니다. 각 요소를 신경 써서 준비하면 더 쾌적하고 효율적인 공간을 만들 수 있습니다. 아래는 홈카페 꾸밀 때 주의할 점들입니다: 1. 공간 계획 - 공간 활용: 가용 공간을 최대한 효율적으로 사용하세요. 커피 머신, 그라인더, 컵 등 필요한 장비를 배치할 공간을 미리 계획하는 것이 중요합니다. - 작업 동선: 커피를 만들 때의 작업 동선을 고려하세요. 물을 채우고, 커피를 추출하고, 청소하는 모든 과정이 원활하게 이루어질 수 있도록 배치합니다. 2. 장비 선택 - 품질: 홈카페의 핵심은 커피 머신과 그라인더입니다. 좋은 품질의 장비를 선택하여 맛있는 커피를 추출할 수 있도록 합니다. - 유지 보수: 장비의 유지 보수가 용이한지 확인하세요. 특히 에스프레.. 2024. 6. 3.
베트남 연유 커피 만드는 법 베트남 연유 커피 (Cà Phê Sữa Đá) 만드는 법 베트남 연유 커피는 진하고 달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 음료입니다. 집에서도 간편하게 만들 수 있는 베트남 연유 커피 레시피를 소개합니다. 재료: - 베트남산 커피 (또는 다크 로스트 커피) 2-3 큰술- 연유 2-3 큰술 (취향에 따라 조절)- 뜨거운 물 120ml - 얼음 큐브  준비 방법: 1. 커피 준비:    - 베트남 커피 드리퍼(프렌치 프레스나 핸드드립도 가능)를 준비합니다. 드리퍼에 커피를 넣고, 평평하게 고르게 펴줍니다.   2. 연유 준비:    - 커피 잔이나 유리컵에 연유를 넣습니다. 일반적으로 2-3 큰술이 적당하지만, 더 달게 원하면 연유의 양을 늘릴 수 있습니다. 3. 뜨거운 물 부어주기:    - 커피 드리퍼.. 2024. 6. 3.
10CM, 6월6일 '올해도 글렀나 봄' 개최 재확정 사진=매직스트로베리사운드 제공10CM의 솔로축제 '올해도 글렀나 봄'이 새로운 일정과 함께 찾아온다.매직스트로베리사운드 측은 지난 27일 공식 SNS를 통해 10CM(십센치) 콘서트 '2024 올해도 글렀나 봄'을 오는 6월 6일 서울 어린이대공원 숲속의 무대에서 개최한다고 밝혔다.'올해도 글렀나 봄'은 지난 2016년 10CM의 '봄이 좋냐??' 발매 당시 각종 음원 차트 1위 기념 버스킹을 시작으로 지금까지 계속되고 있는 봄맞이 무료공연이다.이번 '2024 올해도 글렀나 봄' 개최확정은 지난 4월21일 기상악화에 따라 잠정보류된 일정을 새롭게 한 것으로, 팬들의 열띤 반응을 얻고 있다.특히 10CM의 무대와 함께, 지난해 미노이, 새소년, 선우정아, 폴킴 등을 잇는 실력파 아티스트들의 무대동참을 기대.. 2024. 5. 31.
원두별로 맛있게 핸드드립 커피를 추출하는 방법 핸드드립 커피는 원두의 특성에 맞게 추출하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 원두별로 맛있게 핸드드립 커피를 추출하는 방법을 알려드리겠습니다. 기본 핸드드립 커피 추출 방법 필터 준비: 드리퍼에 종이 필터를 넣고, 뜨거운 물로 필터를 헹궈줍니다. 이렇게 하면 종이 냄새를 제거할 수 있습니다. 커피 원두 분쇄: 원두를 원하는 굵기로 분쇄합니다. 보통 핸드드립에는 중간 굵기(설탕 알갱이 크기 정도)가 적합합니다. 원두 투입: 드리퍼에 분쇄한 원두를 넣습니다. 1컵(200ml)의 커피를 추출하려면 약 15-18g의 원두를 사용합니다. 물 끓이기: 물을 약 90-96도(195-205도 화씨)로 끓입니다. 추출: 먼저 약간의 물을 부어 원두를 적셔주고, 30초 동안 뜸을 들입니다. 그 후 나머지 물을 천천히, 원.. 2024. 5. 31.
허니라떼 레시피 허니라떼 레시피허니라떼는 부드러운 우유와 달콤한 꿀의 조화가 매력적인 음료입니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 허니라떼 레시피를 소개합니다.재료: - 에스프레소 샷 1잔 (또는 진하게 내린 커피 1/3컵) - 꿀 1~2 큰술 (취향에 따라 조절)- 우유 1컵 - 바닐라 익스트랙 1/2 티스푼 (선택 사항) - 얼음 (아이스 허니라떼를 만들 경우) 준비 방법: 1. 에스프레소 준비    - 에스프레소 머신을 사용해 에스프레소 샷을 추출하거나, 진하게 내린 커피를 준비합니다. 2. 꿀 넣기    - 따뜻한 에스프레소에 꿀을 넣고 잘 섞어줍니다. 꿀이 에스프레소에 잘 녹도록 합니다. 3. 우유 데우기    - 우유를 중간 불에서 따뜻해질 때까지 데웁니다. 거품을 내고 싶다면, 우유 거품기나 전자레인지를 사용해.. 2024. 5. 27.
커피지만 커피가 아니다. '대체 커피' 앞으로의 전망은? 커피지만 커피가 아니다. 원두 없는 대체 커피가 주목받고 있다. 커피 산업의 트렌드가 된 대체 커피 시장을 엿봤다.커피 시장에 번진 대체 열풍글로벌 식품 산업에서 메가트렌드로 떠오른 대체(alternative) 키워드. 대체육 열풍에 이어 커피 시장에까지 퍼지고 있다. 대체가 불가능해 보이던 커피 시장에서 디카페인이 주목받기 시작하더니 이제는 커피를 대체하는 식품까지 나오며 커피빈이 없는 커피, 일명 대체 커피가 대세다. 기존 대체 식품들이 새로운 재료에서 특정 성분을 추출, 분자 화합 기술 등을 통해 원재료와 유사한 맛과 식감을 재현하는 것처럼 대체 커피도 원두 대신 버섯, 보리, 허브 등으로 커피 향과 맛을 낸다. 보리커피는 보리를 원두처럼 로스팅해 커피와 비슷한 맛이 난다. 100% 보리로 만든다는.. 2024. 5. 22.

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