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콜드브루 만들기: 집에서도 간편하게 즐기는 방법 콜드브루는 뜨거운 물 대신 찬물로 커피를 우려내는 방식으로,부드러운 맛과 저산미의 특징을 가집니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 콜드브루 레시피를 소개합니다.1. 재료 준비• 굵게 간 원두: 약 100g• 찬물: 1리터• 필터 또는 면포: 커피를 걸러낼 용도• 유리병 또는 콜드브루 전용 병: 보관 용기2. 커피와 물의 비율일반적으로 커피와 물의 비율은 1:10 정도로 설정합니다. 즉, 커피 100g에 물 1리터를 사용하는 것이 적당합니다. 더 강한 커피를 원한다면 원두 양을 조금 더 늘릴 수 있습니다.3. 우려내기• 큰 유리병이나 콜드브루 전용 병에 굵게 간 커피 원두를 넣습니다.• 그 위에 찬물을 천천히 부어줍니다. 물을 다 붓고 나면 원두가 물에 잘 섞이도록 가볍게 저어주세요.• 뚜껑을 덮고 냉장고에.. 2024. 10. 13.
[부산여행] 광안리 불꽃축제 2024 광안리 불꽃축제 2024, 부산의 밤을 화려하게 물들이다! 🎆 부산의 대표적인 가을 축제인 광안리 불꽃축제가 2024년에도 화려하게 돌아옵니다! 올해도 광안대교를 배경으로 펼쳐지는 환상적인 불꽃쇼가 기대되며, 전국에서 많은 관광객이 모여들 예정입니다.📅 행사 일시 및 장소 - 일시: 2024년 11월 9일 (토) 오후 7시 - 장소: 부산광역시 광안리해수욕장 일대 광안리해수욕장은 광안대교와 어우러진 부산 바다를 배경으로 화려한 불꽃쇼를 감상할 수 있는 최고의 장소입니다. 아름다운 불꽃과 바다가 만들어내는 환상적인 장면을 즐길 수 있는 이 축제는 부산의 대표 가을 이벤트로 자리 잡았습니다. ✨ 2024년 불꽃쇼의 하이라이트 - 세계적인 불꽃 연출: 이번 축제에서는 국내외 유명 불꽃팀들이 참여해 각국의 .. 2024. 9. 22.
[서울공연] 서울세계불꽃축제 2024 서울세계불꽃축제 2024, 다시 한번 하늘을 수놓다! 🎆 매년 가을, 서울의 밤하늘을 화려하게 물들이는 서울세계불꽃축제가 올해도 돌아옵니다!이번 2024년 축제는 더욱 특별한 연출과 함께 관객들에게 잊지 못할 순간을 선사할 예정입니다.  📅 **행사 일시 및 장소** - 일자: 2024년 10월 5일 (토)- 장소: 서울 여의도 한강공원  여의도 한강공원은 서울세계불꽃축제의 대표적인 관람 장소로, 한강을 배경으로 화려한 불꽃쇼가 펼쳐집니다. 이번 축제에서는 세계 각국의 불꽃팀이 참가해 각기 다른 개성과 색채를 담은 불꽃을 선보일 예정입니다. ✨ 주요 하이라이트- 세계 각국의 불꽃쇼: 이번 축제는 한국뿐 아니라 해외 유명 불꽃팀들이 참여해 환상적인 불꽃 퍼포먼스를 선사합니다. 각국의 문화와 전통이 반영.. 2024. 9. 22.
에스프레소 맛이 달라졌을 때 점검해야 할 부분 에스프레소를 즐기다 보면, 동일한 원두를 사용했음에도 불구하고 맛이 달라지는 경험을 할 때가 있습니다. 이러한 변화를 감지했다면, 몇 가지 핵심 요소를 점검해 보는 것이 중요합니다. 블로그 독자들을 위한 에스프레소 맛 점검 가이드를 소개합니다. 1. 원두의 신선도 가장 먼저 체크할 것은 커피 원두의 신선도입니다. 원두는 로스팅 이후 시간이 지날수록 풍미가 감소하며, 신선도를 잃습니다. 에스프레소는 특히 신선한 원두일 때 최고의 맛을 낼 수 있습니다. - 점검 방법: 원두가 로스팅된 날짜를 확인하세요. 일반적으로 로스팅 후 2주 이내의 원두가 가장 좋은 맛을 내지만, 로스팅 후 4주를 넘기면 맛이 급격히 떨어질 수 있습니다. 2. 그라인더 상태 및 분쇄도 에스프레소의 맛은 분쇄도에 큰 영향을 받습니다. 너.. 2024. 9. 22.
[부산여행] 부산에서 즐기는 추석 여행: 꼭 가봐야 할 명소 Best 7 추석은 가족들과 함께 특별한 시간을 보낼 수 있는 소중한 명절입니다. 이 시기에 부산을 방문한다면 아름다운 바다와 풍부한 문화유산을 배경으로 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 부산은 사계절 내내 매력적이지만, 특히 추석 연휴에는 한적한 분위기 속에서 더욱 편안하게 여행을 즐길 수 있습니다. 이번에는 추석 연휴에 가면 좋은 부산의 명소를 추가로 소개해드리겠습니다.1. 해운대 해수욕장 – 부산의 대표 해변부산 하면 가장 먼저 떠오르는 곳은 단연 해운대 해수욕장입니다. 푸른 바다와 백사장이 어우러진 이곳은 해변을 따라 산책하거나, 가족과 함께 여유로운 시간을 보내기에 제격입니다. 추석 연휴 동안은 사람이 많이 몰리지 않아 더욱 한적한 해변을 즐길 수 있습니다. 해운대에서 느긋하게 시간을 보내고 싶다면 해변 .. 2024. 9. 12.
[부산맛집] 부산 미쉐린 가이드 2024에 선정된 1스타 레스토랑 부산은 맛집의 도시로서 다양한 미식 문화를 자랑하며, 2024년에는 미쉐린 가이드에서 처음으로 부산의 레스토랑들이 스타를 획득하는 쾌거를 이루었습니다. 이번 포스팅에서는 부산 미쉐린 가이드 2024에 선정된 1스타 레스토랑들과 그 특별한 매력을 소개하려고 합니다.1. 모리 (Mori)부산 해운대구에 위치한 모리는 정통 일본 가이세키 요리를 선보이는 고급 일식당입니다. 가이세키는 일본의 전통적인 다이닝 형식으로, 신선한 제철 재료를 사용해 계절의 변화와 자연의 아름다움을 담아냅니다.모리는 특히 해산물을 이용한 정교한 요리와, 셰프의 정성을 느낄 수 있는 프레젠테이션으로 주목받고 있습니다. 이번 미쉐린 가이드에서도 이러한 세심함과 균형 잡힌 요리로 인정받아 1스타를 획득했어요.위치: 부산 해운대구 해운대해변.. 2024. 9. 8.
[부산카페] 블랙업 커피 - 해수염 커피를 즐길 수 있는 로스터리 카페 부산의 중심지 서면에는 많은 카페가 있지만, 그중에서도 특별한 매력을 지닌 블랙업 커피를 소개합니다. 이곳은 커피 애호가들 사이에서 이미 입소문이 난, 독특한 메뉴와 고퀄리티 원두를 자랑하는 로스터리 카페입니다. 특히, 이곳에서 꼭 맛봐야 할 메뉴는 바로 해수염 커피입니다. 단번에 입안을 사로잡는 그 풍미는 부산 바다의 소금기와 블랙업 커피의 진한 에스프레소가 어우러져 만들어진 특별한 조화입니다. 블랙업 커피 서면점의 매력 블랙업 커피 서면점은 단순히 커피를 마시는 공간이 아닙니다. 이곳은 커피의 향과 맛을 최대한 끌어올리는 로스팅 기술을 자랑하는 곳으로, 방문객들에게 매일 신선한 커피를 제공합니다. 그들만의 독창적인 메뉴와 정성 가득한 서비스는 방문객들에게 특별한 커피 경험을 선사합니다. 1. 독창적인.. 2024. 8. 17.
[부산카페] 모모스커피 영도점 - 로스터리 카페의 진수 안녕하세요, 커피를 사랑하는 여러분! 오늘은 부산 영도에 위치한 특별한 로스터리 카페, 모모스커피 영도점을 소개해드리려고 합니다. 커피를 좋아하는 분이라면 이미 한 번쯤은 들어봤을 모모스커피, 그 중에서도 영도점은 커피에 대한 깊은 이해와 철학이 담긴 로스팅을 경험할 수 있는 곳입니다. 모모스커피 영도점의 매력 모모스커피 영도점은 그저 커피를 마시는 장소가 아닙니다. 이곳은 직접 로스팅한 신선한 원두로 내린 커피 한 잔의 진정한 맛을 느낄 수 있는 특별한 공간입니다. 모모스커피는 커피 애호가들 사이에서 엄격한 로스팅 기준으로 유명하며, 각 원두의 개성과 풍미를 최대한 살려내기 위해 세심한 과정을 거칩니다. 1. 정교한 로스팅 프로세스 • 모모스커피의 로스터리 팀은 커피 원두가 가진 고유의 특성을 극대화하.. 2024. 8. 17.
[강화도] 조양방직 카페 안녕하세요, 커피와 감성을 사랑하는 여러분! 오늘은 강화도에 위치한 독특하고 매력적인 카페, 조양방직 카페를 소개해드리려고 합니다. 조양방직 카페는 역사적인 건물 속에서 현대적 감성과 아름다운 풍경을 즐길 수 있는 특별한 장소입니다.카페 소개조양방직 카페는 강화도에 위치한 역사적인 방직 공장을 개조한 카페로, 과거와 현재가 공존하는 독특한 매력을 지니고 있습니다. 이곳은 1930년대에 세워진 방직 공장의 빈티지한 감성을 그대로 살리면서도, 현대적인 편안함과 아름다움을 더했습니다. 주요 특징 역사적인 건물 조양방직 카페는 1930년대에 세워진 방직 공장을 리모델링한 건물로, 역사적인 건축물의 멋스러움과 빈티지한 분위기가 돋보입니다. 높은 천장과 넓은 공간은 과거 공장의 느낌을 그대로 살리면서도, 현대적인 .. 2024. 7. 30.

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