콜드 브루 커피 만드는 방법

콜드 브루 커피 만드는 방법입니다:

재료
- 차가운 물
- 굵은 분쇄 커피 원두 (커피와 물의 비율은 일반적으로 1:4에서 1:8 사이입니다.)
- 필터나 거름망
- 그릇이나 병

단계

1. 커피 분쇄: 먼저 굵은 분쇄의 커피 원두를 준비합니다. 일반적으로 코스 모카 분쇄 정도를 추천합니다. 

2. 커피와 물 혼합: 그릇이나 병에 굵게 분쇄한 커피 원두를 넣고, 차가운 물을 추가합니다. 커피와 물의 비율은 개인의 취향에 따라 다르지만 일반적으로 1:4에서 1:8 사이가 적당합니다.

3. 굳이지 않게 섞기: 커피와 물을 섞어주는데, 굳이지 않게 섞어야 합니다. 흔들거나 가볍게 젓는 정도로 섞어주세요. 

4. 냉장 보관: 섞은 커피와 물을 냉장고에 넣고 12시간에서 24시간 동안 보관합니다. 시간이 오래 걸리면 맛이 진해지고 강도가 높아지는 경향이 있습니다. 따라서 원하는 맛과 강도에 맞춰 시간을 조절하세요.

5. 여과: 보관한 후에는 필터나 거름망을 사용하여 커피 원두를 걸러내고 깨끗한 용기에 담아주세요.

6. 즐기기: 만들어진 콜드 브루 커피를 얼음과 함께 잔에 따라 즐기거나, 우유나 당을 추가하여 맛을 조절할 수 있습니다.

이렇게 간단하게 콜드 브루 커피를 만들 수 있습니다! 집에서 쉽게 만들어보고 상쾌한 커피를 즐겨보세요!