즐겁게 사는 법

추운 겨울, 몸과 마음을 따뜻하게 해줄 커피 레시피를 소개해드리려고 합니다.겨울철에 어울리는 두 가지 커피 레시피를 준비했어요. 달콤하고 따뜻한 커피 한 잔으로 겨울의 추위를 이겨내보세요! 페퍼민트 모카 (Peppermint Mocha) 재료:- 에스프레소 샷 1잔 - 우유 200ml - 초콜릿 시럽 2스푼 - 페퍼민트 시럽 1스푼 - 휘핑크림 (옵션) - 다진 페퍼민트 캔디 (장식용) 레시피:1. 에스프레소 추출: 에스프레소 머신을 사용해 에스프레소 샷을 추출합니다. 에스프레소 머신이 없다면, 진한 인스턴트 커피로 대체할 수 있습니다. 2. 우유 스팀: 우유를 스팀하거나 전자레인지에 따뜻하게 데웁니다. 3. 시럽 혼합: 큰 컵에 초콜릿 시럽과 페퍼민트 시럽을 넣고 에스프레소와 함께 잘 섞어줍니다. 4...

가을에 어울리는 두 가지 커피 레시피를 소개해드리려고 합니다.향긋한 스파이스와 따뜻한 과일향이 어우러진 이 레시피들은 집에서도 간편하게 만들 수 있어요. 그럼 시작해볼까요?  호박 스파이스 라떼 (Pumpkin Spice Latte) 재료:- 에스프레소 샷 1잔 - 우유 200ml - 호박 퓌레 2스푼 - 호박 파이 스파이스 1/2스푼 - 설탕 1스푼 - 바닐라 추출물 1/2스푼 - 휘핑크림 (옵션) - 시나몬 가루 (장식용) 레시피:1. 호박 퓌레 혼합: 작은 소스팬에 호박 퓌레, 호박 파이 스파이스, 설탕, 바닐라 추출물을 넣고 중간 불에서 잘 섞어가며 끓입니다. 2. 우유 추가: 호박 혼합물이 끓기 시작하면 우유를 넣고 따뜻해질 때까지 계속 저어줍니다. 3. 에스프레소 추출: 에스프레소 머신을 사용..

안녕하세요! 무더운 여름, 시원하게 즐길 수 있는 커피 레시피를 소개해드리겠습니다. 여름철 더위를 식혀줄 상쾌하고 색다른 커피 레시피 두 가지를 준비했어요. 집에서 간편하게 만들어 보세요!아이스 민트 모카 재료:- 에스프레소 샷 1잔 - 초콜릿 시럽 2스푼 - 민트 시럽 1스푼 - 차가운 우유 200ml - 얼음 - 휘핑크림 (옵션) - 민트 잎 (장식용) 레시피:1. 에스프레소 추출: 에스프레소 머신을 사용해 에스프레소 샷을 추출합니다. 에스프레소 머신이 없다면, 인스턴트 커피로 대체할 수 있습니다. 2. 재료 혼합: 큰 잔에 얼음을 채우고 에스프레소, 초콜릿 시럽, 민트 시럽을 넣고 잘 섞어줍니다. 3. 우유 추가: 차가운 우유를 부어줍니다. 4. 장식: 원한다면 휘핑크림을 올리고 민트 잎으로 장식합..

봄에 어울리는 두 가지 커피 레시피를 소개해드리려고 합니다.꽃향기와 과일향이 어우러진 이 레시피들은 집에서도 간편하게 만들 수 있어요. 그럼 시작해볼까요?라벤더 라떼 재료:- 에스프레소 샷 1잔 - 우유 200ml - 라벤더 시럽 2스푼 - 라벤더 꽃 (옵션) 레시피:1. 에스프레소 추출: 에스프레소 머신을 사용해 에스프레소 샷을 추출합니다. 에스프레소 머신이 없다면, 인스턴트 커피로 대체해도 괜찮습니다.2. 우유 스팀: 우유를 스팀하거나 전자레인지에 따뜻하게 데웁니다. 라떼 거품기를 사용해 거품을 낼 수도 있습니다.3. 라벤더 시럽 추가: 따뜻한 우유에 라벤더 시럽을 넣고 잘 섞어줍니다.4. 에스프레소와 혼합: 라벤더 우유에 에스프레소 샷을 천천히 부어줍니다.5. 장식: 라벤더 꽃을 위에 살짝 뿌려 장..

여름철 더위를 식히고, 새로운 맛을 즐기고 싶으신가요? 이번 포스팅에서는 집에서도 간편하게 만들 수 있는 색다른 아이스 커피 레시피를 소개해드리겠습니다. 친구나 가족과 함께 즐기기에도 좋고, 혼자만의 힐링 타임을 위해서도 완벽한 커피 레시피들을 모아봤어요.  1. 바닐라 코코넛 아이스 커피재료: - 에스프레소 샷 2잔 - 코코넛 밀크 200ml - 바닐라 시럽 1큰술 - 얼음 방법: 1. 큰 잔에 얼음을 가득 채웁니다. 2. 에스프레소 샷을 얼음 위에 붓습니다. 3. 코코넛 밀크와 바닐라 시럽을 추가하고 잘 섞어줍니다. 4. 시원하게 즐기세요. 바닐라와 코코넛의 조화가 매력적인 이 커피는 달콤하고 부드러운 맛으로 더운 여름에 딱이에요.  2. 아이스 크림 플로트 커피재료: - 에스프레소 샷 2잔 - 바닐..

베트남 연유 커피 (Cà Phê Sữa Đá) 만드는 법 베트남 연유 커피는 진하고 달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 음료입니다. 집에서도 간편하게 만들 수 있는 베트남 연유 커피 레시피를 소개합니다. 재료: - 베트남산 커피 (또는 다크 로스트 커피) 2-3 큰술- 연유 2-3 큰술 (취향에 따라 조절)- 뜨거운 물 120ml - 얼음 큐브  준비 방법: 1. 커피 준비:    - 베트남 커피 드리퍼(프렌치 프레스나 핸드드립도 가능)를 준비합니다. 드리퍼에 커피를 넣고, 평평하게 고르게 펴줍니다.   2. 연유 준비:    - 커피 잔이나 유리컵에 연유를 넣습니다. 일반적으로 2-3 큰술이 적당하지만, 더 달게 원하면 연유의 양을 늘릴 수 있습니다. 3. 뜨거운 물 부어주기:    - 커피 드리퍼..

핸드드립 커피는 원두의 특성에 맞게 추출하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 원두별로 맛있게 핸드드립 커피를 추출하는 방법을 알려드리겠습니다. 기본 핸드드립 커피 추출 방법 필터 준비: 드리퍼에 종이 필터를 넣고, 뜨거운 물로 필터를 헹궈줍니다. 이렇게 하면 종이 냄새를 제거할 수 있습니다. 커피 원두 분쇄: 원두를 원하는 굵기로 분쇄합니다. 보통 핸드드립에는 중간 굵기(설탕 알갱이 크기 정도)가 적합합니다. 원두 투입: 드리퍼에 분쇄한 원두를 넣습니다. 1컵(200ml)의 커피를 추출하려면 약 15-18g의 원두를 사용합니다. 물 끓이기: 물을 약 90-96도(195-205도 화씨)로 끓입니다. 추출: 먼저 약간의 물을 부어 원두를 적셔주고, 30초 동안 뜸을 들입니다. 그 후 나머지 물을 천천히, 원..

허니라떼 레시피허니라떼는 부드러운 우유와 달콤한 꿀의 조화가 매력적인 음료입니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 허니라떼 레시피를 소개합니다.재료: - 에스프레소 샷 1잔 (또는 진하게 내린 커피 1/3컵) - 꿀 1~2 큰술 (취향에 따라 조절)- 우유 1컵 - 바닐라 익스트랙 1/2 티스푼 (선택 사항) - 얼음 (아이스 허니라떼를 만들 경우) 준비 방법: 1. 에스프레소 준비    - 에스프레소 머신을 사용해 에스프레소 샷을 추출하거나, 진하게 내린 커피를 준비합니다. 2. 꿀 넣기    - 따뜻한 에스프레소에 꿀을 넣고 잘 섞어줍니다. 꿀이 에스프레소에 잘 녹도록 합니다. 3. 우유 데우기    - 우유를 중간 불에서 따뜻해질 때까지 데웁니다. 거품을 내고 싶다면, 우유 거품기나 전자레인지를 사용해..

1. 아이스 콜드브루콜드브루원액, 차가운 물, 얼음 ​ 콜드브루원액과 물을 ' 1 : 1 ' 비율로!!전 진하게 먹는 걸 좋아해서​비율을 반반으로 해서 먹어요​연하게 드시고 싶으신 분은각자 입맛에 맞게 조절하시면 된답니당너무 연하면 보리차 같으니까최소 원액과 물 비율을 ' 3 : 7 '로 맞춰주시면커피 맛을 적당하게 즐길 수 있으실거에요😄😆​유튜브 홈카페 영상 중 얼음 갯수 알려주는 거 보면보통 긴 원통 유리잔에 8개 넣더라구요근데 전 콜드브루 자체가 시원해서 그런지얼음 3~4개만 넣어서 먹는답니당​​2. 녹차 콜드브루 라떼콜드브루 원액 50g, 우유 200g,동서 지리산 가루녹차10g, 설탕 10g, 물 조금 ​1. 녹차베이스 만들기: 녹차+설탕이 녹을 만큼만 물을 넣고베이스를 만들어줘요​(녹차가루..

온라인에서 파는 더치커피가 비위생적으로 만들어져서 기준치에 1.8배 ~ 14,000배가 넘는 세균이 나왔다고 해요​영상을 보면 어찌나 비위생적이던지...바닥에 추출기계를 놓는가 하면세척을 제대로 하지 않은 채로 추출을 하는 등정말 골 때리더라구요;;;​저런 거 사 먹을 바엔 내가 만들어 먹겠다고 생각하신 분들을 위해 콜드브루 레시피를 공개하도록 할게요!!!​ ​그 전에 잠깐!!!​​'더치커피 이야기를 하다 왜 콜드브루 레시피를 알려주느냐'​하시는 분들이 있을 거 같아서콜드브루에 대해 간단하게 설명하고 넘어갈게요!!​(1) 더치커피와 콜드브루는 같은 커피이다.더치커피는 일본과 한국에서만 쓰이는 말로콜드브루와 같은 말입니다.​(2) 콜드브루 추출 방식에는 2가지가 있다.원두가루에 한 방울씩 물을 떨어뜨려서 ..