딸기라떼 레시피

따뜻한 봄이 되면 많이 사다 놓고 잼도 만들고 생과일주스도 만드는데 요즘 딸기 라떼도 인기가 많아 만들어봤어요. 우유 대신 아몬드 브리즈 넣은 초간단 레시피 올려봅니다.

 

 

딸기 라떼 홈카페 레시피

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딸기는 그냥 먹어도 맛있고 디저트에 토핑 올려도 맛있지만 시원하게 딸기라테로 만들어도 너무 맛있어요. 재료도 간단한데요, 마트나 온라인에서 구매한 딸기, 그리고 우유 또는 두유만 있으면 되어요.

 

 

딸기 라떼 재료 (1잔)

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• 딸기 4~6알
• 딸기 동량의 설탕
• 우유 200ml (두유나 아몬드 브리즈)
• 기호에 따라 얼음

 

 

딸기라떼 만드는 법 :)

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딸기라떼 만드는 법

 

 

1. 딸기 4~6알에 동량의 설탕을 넣고 으깬다. 딸기 개수는 크기에 따라 가감한다. 으깰때는 어느 정도 씹히도록 으깨는 게 식감이 좋다. 포크나 감자 으깨기를 사용하면 편리하다. 비닐봉지에 넣고 손으로 으깨도 상관없다.
2. 으깬 딸기를 컵에 담고 위에 얼음을 채운 뒤 우유나 두유, 아몬드 브리즈를 컵 가득 채운다.
3. 딸기 아랫부분들 조금 잘라 컵에 끼우면 예쁘기.
4. 종이 빨대를 꽂으면 예쁘지만 딸기 덩어리가 딸려나와 빨래는 지름이 큰 것을 추천.

 

 

그러면 요렇게 맛있는 딸기라떼 완성^^ 설탕은 두유가 달거나 하면 생략해도 되어요.

주의 사항은 얼음이 녹으면 맛이 희석되니 얼음이 녹기 전에 마시기. 

 

 

출처 : 딸기 라떼, 초간단 홈카페 레시피(ft. 아몬드 브리즈) (tistory.com)