본문 바로가기

홈카페만들기119

홈카페를 위한 커피 머신 및 관련 장비 추천 안녕하세요! 홈카페를 꾸미기 위해 필요한 커피 머신과 관련 장비에 대해 자세히 소개해드리려고 합니다. 집에서도 전문 바리스타가 만든 것 같은 커피를 즐기고 싶은 분들을 위해 다양한 장비들을 추천드릴게요.  에스프레소 머신 에스프레소 머신은 홈카페의 중심이 되는 장비로, 다양한 커피 음료를 만들 수 있는 중요한 도구입니다.1. Breville Barista Express   - 특징: 원두 그라인더가 내장되어 있어 신선한 원두를 바로 갈아 사용할 수 있습니다. 초보자도 쉽게 사용할 수 있는 다양한 기능을 제공하며, 스팀 완드로 우유 거품도 쉽게 만들 수 있습니다.    - 추천 이유: 가격 대비 성능이 뛰어나고, 집에서도 전문적인 에스프레소를 추출할 수 있어 많은 홈바리스타들에게 사랑받는 제품입니다. 2... 2024. 6. 24.
겨울을 위한 따뜻한 커피 레시피 추운 겨울, 몸과 마음을 따뜻하게 해줄 커피 레시피를 소개해드리려고 합니다.겨울철에 어울리는 두 가지 커피 레시피를 준비했어요. 달콤하고 따뜻한 커피 한 잔으로 겨울의 추위를 이겨내보세요! 페퍼민트 모카 (Peppermint Mocha) 재료:- 에스프레소 샷 1잔 - 우유 200ml - 초콜릿 시럽 2스푼 - 페퍼민트 시럽 1스푼 - 휘핑크림 (옵션) - 다진 페퍼민트 캔디 (장식용) 레시피:1. 에스프레소 추출: 에스프레소 머신을 사용해 에스프레소 샷을 추출합니다. 에스프레소 머신이 없다면, 진한 인스턴트 커피로 대체할 수 있습니다. 2. 우유 스팀: 우유를 스팀하거나 전자레인지에 따뜻하게 데웁니다. 3. 시럽 혼합: 큰 컵에 초콜릿 시럽과 페퍼민트 시럽을 넣고 에스프레소와 함께 잘 섞어줍니다. 4... 2024. 6. 21.
따뜻한 가을을 위한 커피 레시피 가을에 어울리는 두 가지 커피 레시피를 소개해드리려고 합니다.향긋한 스파이스와 따뜻한 과일향이 어우러진 이 레시피들은 집에서도 간편하게 만들 수 있어요. 그럼 시작해볼까요?  호박 스파이스 라떼 (Pumpkin Spice Latte) 재료:- 에스프레소 샷 1잔 - 우유 200ml - 호박 퓌레 2스푼 - 호박 파이 스파이스 1/2스푼 - 설탕 1스푼 - 바닐라 추출물 1/2스푼 - 휘핑크림 (옵션) - 시나몬 가루 (장식용) 레시피:1. 호박 퓌레 혼합: 작은 소스팬에 호박 퓌레, 호박 파이 스파이스, 설탕, 바닐라 추출물을 넣고 중간 불에서 잘 섞어가며 끓입니다. 2. 우유 추가: 호박 혼합물이 끓기 시작하면 우유를 넣고 따뜻해질 때까지 계속 저어줍니다. 3. 에스프레소 추출: 에스프레소 머신을 사용.. 2024. 6. 21.
시원한 여름을 위한 커피 레시피 안녕하세요! 무더운 여름, 시원하게 즐길 수 있는 커피 레시피를 소개해드리겠습니다. 여름철 더위를 식혀줄 상쾌하고 색다른 커피 레시피 두 가지를 준비했어요. 집에서 간편하게 만들어 보세요!아이스 민트 모카 재료:- 에스프레소 샷 1잔 - 초콜릿 시럽 2스푼 - 민트 시럽 1스푼 - 차가운 우유 200ml - 얼음 - 휘핑크림 (옵션) - 민트 잎 (장식용) 레시피:1. 에스프레소 추출: 에스프레소 머신을 사용해 에스프레소 샷을 추출합니다. 에스프레소 머신이 없다면, 인스턴트 커피로 대체할 수 있습니다. 2. 재료 혼합: 큰 잔에 얼음을 채우고 에스프레소, 초콜릿 시럽, 민트 시럽을 넣고 잘 섞어줍니다. 3. 우유 추가: 차가운 우유를 부어줍니다. 4. 장식: 원한다면 휘핑크림을 올리고 민트 잎으로 장식합.. 2024. 6. 21.
봄의 향기를 담은 커피 레시피 봄에 어울리는 두 가지 커피 레시피를 소개해드리려고 합니다.꽃향기와 과일향이 어우러진 이 레시피들은 집에서도 간편하게 만들 수 있어요. 그럼 시작해볼까요?라벤더 라떼 재료:- 에스프레소 샷 1잔 - 우유 200ml - 라벤더 시럽 2스푼 - 라벤더 꽃 (옵션) 레시피:1. 에스프레소 추출: 에스프레소 머신을 사용해 에스프레소 샷을 추출합니다. 에스프레소 머신이 없다면, 인스턴트 커피로 대체해도 괜찮습니다.2. 우유 스팀: 우유를 스팀하거나 전자레인지에 따뜻하게 데웁니다. 라떼 거품기를 사용해 거품을 낼 수도 있습니다.3. 라벤더 시럽 추가: 따뜻한 우유에 라벤더 시럽을 넣고 잘 섞어줍니다.4. 에스프레소와 혼합: 라벤더 우유에 에스프레소 샷을 천천히 부어줍니다.5. 장식: 라벤더 꽃을 위에 살짝 뿌려 장.. 2024. 6. 21.
커피와 함께 즐기기 좋은 달달한 디저트를 소개합니다! 카페의 매력은 맛있는 디저트가 좌우하기도 하는데요. 커피와 함께 즐기기 좋은 달달한 디저트를 소개합니다!  1. 스콘(Scone) 스콘은 영국식 퀵브레드의 한 종류로 홍차와 함께 먹는 디저트로 잘 알려져 있습니다. 달거나 짠 맛이 강하지 않고 담백한 맛으로 잼이나 크림을 얹어 먹기 좋은 비스킷 종류입니다. 퍽퍽하면서도 부슬부슬한 식감의 스콘은 따뜻한 커피나 홍차가 잘 어울린다는 사실! 생크림이 들어간 시오코나 스콘과 같은 플레인 스콘을 비롯해 녹차 스콘, 치즈 스콘 등 다양한 종류의 스콘이 있으며, 요즘에는 베이컨이나 파를 넣어 만든 요리 스콘 또한 유행하고 있습니다. 자극적이지 않은 매력적인 디저트 스콘의 매력에 빠져보세요!  2. 에클레어(eclair)   프랑스어로 ‘번개’라는 뜻을 가진 디저트 에.. 2024. 6. 21.
파나마 게이샤 커피 이야기 커피를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 ‘게이샤’란 이름의 커피 그 맛에 처음 놀라고 다음 그 가격에 놀랍게 됩니다. 그 화려한 이름과 스토리들 그리고 다양한 찬사와 수식어까지 ‘게이샤’는 커피의 제3의 물결을 이끄는 독보적인 주인공이 분명합니다.파나나 게이샤의 기원본래 파나마 게이샤는 에티오피아가 기원입니다. 1930년대 에티오피아 카파지역 게챠(Gesha)숲에서 자라던 커피 원종(T2722)을 케냐농업연구소에서 채집합니다. 이 커피는 당시 농장에 커다란 재앙이었던 커피 녹병에 저항력이 있는 품종을 만들기 위해 개량됩니다. 이 품종은 맛이 특별한 것도 아니었고 단지 커피 녹병에 강한 품종으로 키워져 20년 후쯤 인근 국가로 보내집니다. 우간다, 탄자니아, 코스타리카 등지로 보내졌고, 파나마에도 커.. 2024. 6. 19.
게이샤 원두: 커피 애호가들의 꿈 커피를 사랑하는 사람이라면 한 번쯤은 들어봤을 이름, 바로 게이샤(Geisha) 원두입니다. 그 독특한 풍미와 향기로 세계적인 인기를 끌고 있는 게이샤 원두에 대해 알아보겠습니다.게이샤 원두란? 게이샤 원두는 에티오피아의 게이샤 마을에서 처음 발견된 아라비카 커피 품종입니다. 이 커피는 특유의 꽃향기와 과일향, 그리고 부드럽고 깔끔한 맛으로 유명합니다. 특히, 고급 커피 경연 대회에서 자주 우승을 차지하며 그 가치를 입증하고 있습니다.게이샤 원두의 특징 1. **향과 맛**:    - **꽃향기**: 재스민, 라벤더 등의 꽃향기가 나며, 첫 모금부터 상쾌한 향기를 느낄 수 있습니다.    - **과일향**: 복숭아, 파파야, 베리류의 과일향이 특징입니다.    - **부드러운 산미**: 산미가 강하지 않.. 2024. 6. 19.
여름을 시원하게! 색다른 아이스 커피 레시피 모음 여름철 더위를 식히고, 새로운 맛을 즐기고 싶으신가요? 이번 포스팅에서는 집에서도 간편하게 만들 수 있는 색다른 아이스 커피 레시피를 소개해드리겠습니다. 친구나 가족과 함께 즐기기에도 좋고, 혼자만의 힐링 타임을 위해서도 완벽한 커피 레시피들을 모아봤어요.  1. 바닐라 코코넛 아이스 커피재료: - 에스프레소 샷 2잔 - 코코넛 밀크 200ml - 바닐라 시럽 1큰술 - 얼음 방법: 1. 큰 잔에 얼음을 가득 채웁니다. 2. 에스프레소 샷을 얼음 위에 붓습니다. 3. 코코넛 밀크와 바닐라 시럽을 추가하고 잘 섞어줍니다. 4. 시원하게 즐기세요. 바닐라와 코코넛의 조화가 매력적인 이 커피는 달콤하고 부드러운 맛으로 더운 여름에 딱이에요.  2. 아이스 크림 플로트 커피재료: - 에스프레소 샷 2잔 - 바닐.. 2024. 6. 17.

티스토리툴바